Heerlijk vlees, beleg en salades recht van de boerderij. Vooral de préparé is overheerlijk. De picanha is zeker een aanrader als je eens iets anders wil. De kalfskoteletten zijn de beste die ik ooit gegeten heb.

Geweldig lekker vlees en vleesproducten van de korte keten. De koeien worden op de boerderij grootgebracht en versneden en verkocht. Niet het Belgisch witblauw maar het Franse blonde d'aquitaine dat ze er zelf kweken. Een trager groeiend rund dat zeer smaakvol is van vlees. Het enigste rundsvlees dat wij eten komt van bij hun.

Topkwaliteit vlees, rijpingskamer zichtbaar vanuit de slagerij. Wij kochten 1kg cot a los rubia galega en 1kg haspengauws witblauw. Fantastisch voor op de barbecue met 7 personen. Iedereen supertevreden: dikke merci!